一般乙級(jí)防火門(mén)即可，需要的要配合防火隔墻使用。

相關(guān)規(guī)定如下：

1. 廚房有明火的加工區(qū)應(yīng)采用耐火極限不低于2.00h的防火隔墻與其他部位分隔，隔墻上的門(mén)、窗應(yīng)采用乙級(jí)防火門(mén)、窗。

2. 除居住建筑中套內(nèi)的廚房外，宿舍、公寓建筑中的公共廚房和其他建筑內(nèi)的廚房應(yīng)采用耐火極限不低于2.00h的防火隔墻與其他部位分隔，隔墻上的門(mén)、窗應(yīng)采用乙級(jí)防火門(mén)、窗；

3. 確有困難時(shí)，可采用防火卷簾。

4.可以在整個(gè)廚房區(qū)域設(shè)置防火隔墻，也可以在火災(zāi)危險(xiǎn)性較大的有明火的熱加工間范圍內(nèi)設(shè)置防火隔墻。